Denne oppskriften er uten tvil ukens favorittrett!
Oppskriften er hentet fra Salig blanding av Renee Voltaire, med noen modifikasjoner - selvsagt!
Oppskrifter skal justeres etter egner ønsker - da smaker maten best!
Afrikanske hamburgere
500 gram kjøttdeig
1/2 dl bokhvetemel
2 revne gulrøtter
1/2 hakket løk
3 revne hvitløksfedd
2 ss olivenolje
1 ss lantbuljong fra Renee Voltaire
2 ss tørket timian
Bland alt godt sammen i en bolle.
Form 8 hamburgere og stek de i ovnen på 200 grader i 15-20 minutter.
Pakk inn hamburgerne i romanosalat i stedet for hamburgerbrød. Mye sunnere!
Server med kokossalsa samt revne gulrøtter med litt limesaft.
Kokossalsa
1 dl matyoghurt eller tyrkisk yoghurt
1,5 dl revet kokos
Litt salt
2 cm knust rød chili
Saften fra en halv lime
En nydelig smaksopplevelse midt i uka!
Se her ja! Det så utrolig godt ut!!
SvarSlettYUM!! Skal på hyttetur i helgen og må ha med noe mat å supplere med som jeg tåler, så kanskje jeg skal lage disse?! Takk for tips! :)
SvarSlettJeg anbefaler dem på det sterkeste :-)
SvarSlettDette må være de beste kjøttkakene/burgerne jeg har smakt!! Serverte de med mango- og agurksalat. Skulle ta bilder til bloggen, men så var kameraet dødt... Må lages igjen a.s.a.p :)
SvarSlettEr mine favorittburgere også - så bra at du likte dem :-)
SvarSlettDu fikk akkurat en ny leser :-) Veldig inspirerende og fine oppskrifter.
SvarSlettSå koselig - takk skal du ha :-)
SvarSlett