Limemarinert kyllingfilet
Marinade til 2 store kyllingfileter:
1 lime, saft og revet skall
1 passelig bunt med frisk koriander
Salt og pepper etter behov
Ha marinaden i en pose og legg deretter kyllingfiletene opp i posen.
Bland kyllingen godt sammen med marinaden.
Stek filetene på hver side til de er gyllenbrune.
Tilsett 2 dl creme fraiche eller havrefløte og 1 ss tamarisaus i stekepannen, og la det trekke i 5 minutter.
Server for eksempel sammen med grønn linsesalat.
Så godt, så enkelt, så sunt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar