Denne limerømmen er fantastisk god til både skalldyr og hvitt kjøtt.
Det finnes ikke en bedre rømme enn den økologiske rømmen fra Rørosmeieret, så den anbefaler jeg på det sterkeste å bruke! Rømmen er framstilt av økologisk fløte som ikke er homogenisert, noe som gir en delikat konsistens og farge. Den gode smaken skyldes lang syrningstid.
1 boks Røros rømme
1/2 lime, revet skall fra
3 ss hakket grønn chilipaste
1 fedd hakket hvitløk
Bland alt sammen og la det stå i minst én time før servering.
Nydelig til kylling, kalkun og skalldyr.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar